Набор ножей для очистки овощей VICTORINOX SWISS CLASSIC 6.7793.2

Сегодня чистил картошку и яблоки этим набором. Серрейторный нож отлично взял гладкую кожуру помидора - не раздавил, а аккуратно срезал. Гладким лезвием удобно было шинковать лук: острый кончик помог вырезать серединку. Ручки легкие, нескользящие, в мокрой руке сидят надежно. В целом, инструменты справляются отлично, но для картофеля мне не хватило небольшого желобка для глазков - пришлось подрезать кончиком. Хотя для универсальной чистки и нарезки овощей и фруктов это отличный вариант.

Месяц активного использования на кухне - и я полностью доволен этим набором. Два ножа с разными типами заточки реально закрывают все задачи: гладкий удобен для лука и зелени, а серрейторный отлично режет томаты и багет. Лезвия из нержавейки держат остроту, рукоятки приятно шероховатые, не скользят даже мокрые. Вес лёгкий, мыл в посудомойке - без нареканий. За свои деньги - отличный рабочий инструмент.

Только распаковал набор - и сразу в бой. Взял гладкий нож для картофеля и лука, серрейторный для помидоров и багета. Лезвия 10 см, острые как в первый день, кончик удобно вырезает глазки. Ручка шероховатая, не скользит даже в мокрой руке, вес лёгкий - работаешь быстро. Оба ножа ощущаются надёжно, сталь держит заточку, заявленные 55-56 HRC чувствуются. Упаковка - простая белая коробка, но внутри всё на месте. Для ежедневной готовки - идеально, мыть в посудомойке не пробовал, но производитель разрешает. Пять из пяти, без оговорок.