Нож для стейка и пиццы VICTORINOX SWISS CLASSIC 6.7235.C1

Взял нож в первую очередь для стейков, и он меня не подвел. Серрейторная заточка действительно режет мясо аккуратно, не разрывая волокна, и при этом не требует немедленной правки. Приятно удивила рукоятка: шероховатый полипропилен не скользит в руке, лежит уверенно. Длина лезвия в 11 см удобна и для пиццы, и для багета. Заявлена возможность мытья в посудомоечной машине, что практично. За такие деньги - отличный рабочий инструмент, доволен покупкой.

Попробовал этот нож на пицце в обед - серрейторное лезвие режет аккуратно, не рвёт тесто, как бывало с обычными ножами. Хорошо, что заточка держится долго, и ручка не скользит. Единственное - для тонкого хлеба или багета серрейтор иногда крошит корочку, но для стейка и овощей в обеденный перерыв это находка.

На обеденном перерыве часто режу пиццу для коллег - этот нож справляется идеально. Серрейторный край мягко разделяет мясо и тесто, ничего не рвёт и не крошит. Фиолетовая ручка с шероховатой поверхностью не скользит даже влажными руками, что удобно в ежедневной суете. Лезвие из нержавейки держит заточку долго, а мыть в посудомойке - одно удовольствие. Защитная плёнка приятно удивила: сразу видно, что острота бережно сохраняется до первого использования. Для рабочих будней - отличный помощник.