Нож разделочный VICTORINOX SWISSCLASSIC CARVING 6.8103.12B - Отзывы

Муж регулярно нарезает мясо для ужинов, и этот швейцарский нож справляется отлично. Тонкое лезвие длиной 12 см делает ровные ломтики без усилий. Эргономичная нескользящая рукоять удобно лежит в руке. Единственный нюанс - сталь мягковата (55-56 HRC), требует частой правки. Но для ежедневной разделки птицы и говядины - хороший выбор.

Папа был в восторге, когда я привезла этот нож. Сразу же пошёл на кухню тестировать на курице - резал тонкими ломтиками, буквально без нажима. Лезвие очень острое и узкое, идеально для мяса и птицы. Рукоятка удобно лежит в руке, не скользит. После ужина просто загрузил в посудомойку - никаких проблем. Швейцарское качество видно сразу.

Папа обожает готовить, поэтому я присмотрела для него этот нож. Первое, что он отметил - невероятная острота: тонкое лезвие буквально скользит сквозь мясо и птицу, оставляя идеально ровные кусочки. Рукоятка из полипропилена удобно лежит в руке, не скользит, а баланс отличный - рука не устаёт даже при долгой разделке. Ещё плюс: нож смело можно мыть в посудомоечной машине, что для нас очень удобно. Сделан в Швейцарии, качество видно сразу.

В отпуске готовила ужин в арендованном домике - этот нож стал моим спасением. Птица и мясо режутся идеально ровными ломтиками, без малейших усилий. Лезвие узкое и острое, рукоять из нескользящего материала лежит в ладони как влитая, даже когда руки мокрые. Весит всего 61 грамм, поэтому в дороге не занимает много места. После готовки без страха отправила его в посудомойку - не пострадал. Швейцарское качество чувствуется в каждой детали.

Классный такой нож. Красивый, прям смотрится очень эффектно. Острый, поначалу много порезов случайных было. Довольна покупкой.

Острый, ухватистый, чувствуется в руке. Качество фирменное.

За 5 лет гравировки не стерлись. А острие при легком поддержании камнем или любой любительской точилкой не меняется. Острое, подходит для нарезки разных продуктов.

Легко моется, даже если успеет на нем грязь чуть подсохнуть. Я вручную отчищаю, но оказывается можно и в посудомоечной машине. Острый, удобный. 5 баллов.