Нож для разделки мяса VICTORINOX FIBROX CARVING 5.2002.25 - Отзывы

Сын просто сияет, когда достаёт этот нож. Впервые опробовали на разделке индейки - лезвие в 25 см прошло идеально, даже хрящи поддались легко. Радует, что рукоять не скользит, хоть руки и были мокрыми. Заявленная твёрдость стали чувствуется: кромка держит заточку, заусенцев не появилось. Вес в 200 грамм ощущается солидно, но не утомляет. Синий матовый полипропилен выглядит строго и практично. Отдельный плюс - можно смело отправлять в посудомойку, ничего не боится. Оригинал видно сразу по качеству сборки и маркировке. Уверена, нож станет верным помощником на многие годы.

Мужчинам такое обычно дарят с опаской, но этот нож стал любимым инструментом на кухне. Сын каждый раз, когда разделывает мясо или птицу, нахваливает, как удобно лежит рукоять - синий матовый полипропилен не скользит даже мокрыми руками. Лезвие длинное, широкое, из хорошей стали, справляется и с нарезкой, и с разделкой без усилий. Помыли в посудомойке - ничего не изменилось, вид как новый. Единственное, что смутило - пришлось проверять подлинность, уж очень много подделок вокруг, но тут всё честно, швейцарская маркировка на месте.

Брат на днях вернулся из поездки на природу и сказал, что этот нож стал его главным помощником. Лезвие в 25 см из молибден-ванадиевой стали отлично справилось с разделкой мяса и птицы прямо на костре. Рукоятка Fibrox не скользила, даже когда руки были в масле. Твёрдость 55-56 HRC - баланс между остротой и гибкостью, никаких сколов. Швейцарская сборка чувствуется в каждой детали. Доволен, как слон.

Сын очень доволен этим ножом. Говорит, что лезвие длиной 25 см из швейцарской стали отлично справляется и с разделкой мяса, и с нарезкой птицы. Рукоять из синего матового полипропилена удобно лежит в руке, не скользит. Порадовало, что его можно мыть в посудомоечной машине - для нас это важно. Твёрдость стали 55-56 HRC, край острый и держит заточку. Качество чувствуется сразу, как и предупреждали, важно не нарваться на подделку.