Отец - заядлый дачник, вечно возится с урожаем. Подарила ему этот набор Victorinox. Со слов: овощечистка Iota - просто космос, чистит яблоки за секунду, кожура летит тонкой лентой. Ножиком с серрейтором он ловко режет помидоры, не давит их. Только вот ручки показались ему маловаты для его крупной ладони. В остальном - швейцарская точность, ножи острые, лежат в ящике компактно.
Заменил старый набор, где ножи быстро тупились и были неудобными. Здесь два овощных ножа с разной кромкой - прямой и с пилой, плюс овощечистка. Сталь X50CrMoV15 держит заточку заметно дольше, это чувствуется. Инструменты легкие, маневренные, зелень и чеснок режут аккуратно. Единственная мелочь - пластиковые ручки скользят, если руки мокрые, но к качеству резки претензий нет.
Набором пользуюсь ежедневно на работе, и он стал моим фаворитом. Овощечистка с двойным лезвием отлично справляется даже с нежной кожурой, а нож для томатов режет мягкие овощи и сыры без деформации. Маленький универсальный нож удобен для зелени и чеснока. Ручки действительно эргономичные, не скользят, лежат в руке стабильно. Приятно, что всё можно мыть в посудомоечной машине - это экономит время. Яркие пастельные тона радуют глаз и выделяют набор среди других. Качество швейцарское, лезвия острые, вес комфортный. Для постоянного использования - идеальный вариант.
Распаковала набор в предвкушении обновки - и не ошиблась. Инструменты легкие, маневренные, отлично лежат в руке даже у меня, левши. Двумя ножами за минуту разобрала и грибы, и зелень: серрейторный справился с помидором, а гладкий - с чесноком. Овощечистка Iota с двойным лезвием сняла кожуру с моркови тонкой стружкой, без единого зацепа. Сталь явно качественная, режет точно. Заявленная швейцарская точность чувствуется в каждом движении. Уже хочется перечистить всю корзину овощей, чтобы продлить удовольствие.
Наконец-то попробовала этот набор в деле. Очень понравилась система цветового кодирования: сразу понятно, какой нож для мяса, какой для овощей. Ножики маленькие и средние, ручки из полипропилена удобно лежат в руке. Всё необходимое для ежедневной готовки уже в компактной подставке. Отличная швейцарская классика, довольна покупкой.