Нож маленький. но очень крутой. заточка просто классная работа им одно удовольствие
Пользуюсь таким два года, разделываю мясо и вообще все по нарезке овощей и фруктов, острый нож как бритва, точится легко, купила ещё два на подарок и себе (резерв), этому ножу замену пока не ищу он как раз по мне!
Вот, что называется швейцарское качество! И ножи классные делают, и другие кухонные аксессуары оказывается. Покупкой доволен.
Длина лезвия - 17 см. Его особенность - очень широкое лезвие. Такому поддается и большой продукт. Например, можно целый и ровный кружок у вареной колбасы отрезать. С арбузом резак справится, с дыней или тыквой. Ну а огурчики с томатами он порежет в два щелчка! Стоит своих денег.
Отличный набор для кухни, лично я приобретал в подарок сестре. Она осталась очень довольна, говорит, что качество огонь. Нож удобный и острый, а от доски она просто в восторге.