Купила этот набор брату, он любит готовить. С его слов, ножи очень острые - серрейторный творит чудеса с помидорами, а гладким чистить овощи одно удовольствие. Ручки удобные, нескользящие, самому брату нравится, что сталь качественная и долго не тупится. Пользуюсь и я, когда прихожу в гости, - отличный подарок для кухни!
Взял нож для первой чистки картошки - сразу оценил, как легко идёт односторонняя кромка. Заострённый кончик без проблем выковырял пару глазков, лезвие острое и не скользит. Ручка из бубинга удобно лежит в ладони, хотя сначала сомневался в дереве. Сама сталь X55CrMo14 кажется надёжной, весит всего 20 грамм - рука не устаёт. Доволен, что купил швейцарский инструмент.
Наконец-то заменила старые ножи - и сразу почувствовала разницу. В наборе пять штук разной длины, от 8 до 21 см, так что есть и для хлеба, и для овощей. Лезвия из молибден-ванадиевой стали с заявленной твёрдостью 55-56 HRC, при первом использовании режут просто отлично, даже помидоры с тонкой шкуркой. Подставка из бука компактная, с прорезиненным дном - не скользит по столу, и скошенные пазы позволили легко вставить ножи. Очень порадовало, что страна-производитель Швейцария, никаких сомнений в качестве.
Давно присматривался к хорошим ножам, и этот швейцарский набор от Викторинокс меня не подвёл. Шесть штук с разными лезвиями - от 8 см до 20, всё продумано. Сталь X55CrMo14, твёрдость 55-56 HRC, первый раз резал помидоры - лезвие идёт как по маслу. Пластиковые ручки не скользят, в руке сидят удобно. Единственное - подставка и рукоятки чёрные, но маркость видна сразу, приходится чаще протирать. Это мелочь, а так набор отличный, реально швейцарское качество.
Сразу скажу, брат - человек придирчивый к кухонным инструментам, но этим ножом он остался очень доволен. Первое, что он отметил - лезвие из настоящей швейцарской стали, не боится коррозии и держит профессиональную заточку. Говорит, что нарезка овощей и фруктов теперь требует минимум усилий, даже для тончайших ломтиков. Рукоятка из полипропилена сидит в руке удобно, соединение с лезвием прочное, люфта нет. Цвет, конечно, розовый, но его это ничуть не смущает - главное, что инструмент рабочий и качественный.